Pacojet Junior

Mélyhűtött termékek feldolgozására, adagszám: 1-10, digitális vezérlés, manuális nyomáskiegyenlítés, fordulatszám: 2200 / perc, tartozékok: 1 db edény + fedél, pakotizáló kés, edény, tömítő-késtartó betét, öblítő betét és tisztító készlet (kék). A készülék saját ( és opcionálisan rendelhető ) edényeiben előre lefagyasztott készítmények ( fagylalt, öntet, szósz, krém, zöldség, gyümölcs, stb. ) speciális eljárással történő -közvetlen a tálalást megelőző- krémszerűvé tételére, habosítására és adagolására. A folyamat paraméterei: hőmérséklet: -18/-22 C fok, túlnyomás: 1.2 bar, edények hasznos űrtartalma 0,8 liter. Opcionális tartozékok: többlet edények, késgarnitúra, titán nitrit (növelt felületi keménységű aranysárga színű) "pacotizáló" kés.