Olajsütő elektromos
Leírás
Olajsütő elektromos álló 1x18 liter Ferrara Professional
Rozsdamentes professzionális olasz olajsütő kosár. Az olajsütők, avagy fritőzök felhasználási területe nagyon széles: a kisebb konyhák, a nagyobb vendéglátó egységek, szállodák, kórházak hasznos berendezései. Alkalmasak húsok, halak, zöldségfélék és burgonya bő olajban történő sütésére. A fűtőszál közvetlenül a zsiradékban helyezkedik el, így csökkentve a hőmérséklet ingadozást, ami az élelmiszerek (fagyasztott élelmiszerek) sütése közben jön létre. Az olajsütők hidegzónával rendelkeznek: a fűtőszál alatt elhelyezkedő hidegzóna gondoskodik arról, hogy a sütés közben leváló ételdarabkák ne égjenek meg.
18 literes medence.Lábon álló elektromos készülék.Lekerekített medence sarkok.Tisztítható fűtő elemek.
Fronton elhelyezett hőfokszabályzó.1 db 280x290x150 mm-es műanyag nyelű rozsdamentes fritőzkosár.
Kosár akasztó.Alsó olaj leeresztő csap és olajgyűjtő edény.Alsó tároló.
Állítható lábak.Származási hely: Olaszország.
Gyártó: Lotus
Műszaki adatok
| Kapacitás | 15 kg/óra (burgonya). |
| Teljesítmény | 15,9 kW |
| Tápfeszültség | 400V-3N~, 50/60Hz |
| Mérete | 400x705x900 mm. |
| Kosárméret | 280×290×150mm. |
| Medenceméret | 310×340×330mm. |
| Súly | 57 kg. |
