Sokkoló hűtő 5xGN1/1

Sokkoló hűtő fagyasztó 5 tálcás GN1/1 és 600×400 EVCO HACCP digitális vezérlő ipari

Termék ID: 02140000005

Márka: Ferrara-Cool

A sokkoló hűtők segítségével a már elkészített ételek nagyon gyorsan lehűthetőek, illetve lefagyaszthatóak, így azokat nem éri káros hatás. A sokkhűtési eljárás során a termék hőmérséklete +90°C-ról +3°C-ra esik 90 percen belül. A sokkfagyasztási eljárás során a termék hőmérséklete +90°C-ról -18°C-ra esik 240 percen belül. A baktériumoknak ideális hőtartományból való lehülés így olyan gyorsan megy végbe, hogy az meggátolja a baktériumok elszaporodását. A gyorsan lehűtött étel sokáig friss marad és biztonságosan tárolható. Kifejezetten ajánljuk őket éttermeknek, szállodáknak, és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.: 

Rozsdamentes acél külső és belső kialakítás, Professzionális hőszigetelő termosztát HACCP funkciókkal, Alacsony zajszintű ventillátor motor, Automatikus leolvasztó rendszer, Rozsdamentes acél tartókonzolok 

Falakba épített polctartók

Tálcakapacitás: 5

Tálcák közti távolság 7 cm

Intelligens EVCO multifunkciós vezérlés, érintőképernyő

Redőnypaneles ablak a légáramláshoz

85 mm szigetelési vastagság, környezetbarát szigetelőanyag

Kompresszor: Embraco

Kerekes kivitel

Öncsukódó ajtók

Lekerekített belső sarkak

A hűtési adatok 60% levegő páratartalom és 25°C-os környezeti hőmérsékletre vonatkoznak, ettől eltérő körülmények esetén a hűtési teljesítmény változhat!

Csak álló helyzetben szállítható!

Letölthető dokumentumok:

 02140000005evcovezerles_27195.pdf

 Hasznalati/02140000005.hasznalati.utasitas.pdf

 Megfelelosegi/02140000005.megfelelosegi.nyilatkozat.pdf

 Robbantott/02140000005.robbantott.abra.pdf

Kérdés a termékkel kapcsolatban / ajánlatkér