Leírás
Kivitel: 4 szintes. Állítható polcmagasság 10 cm-ként, szintezhető lábak, kiemelhető, ipari mosogatógépben mosható, perforált polcbetétek, OÉTI engedély, tőkehús tárolására alkalmas hűtőkamrában is, hőterhelhetőség: -40°C -tól, 150 kg szintenkénti terhelhetőség, anyag: alumínium lábak és keresztmerevítők, polietilén polcbetétek. Plusz polcsorokkal és sarokelemmel bővíthető.
HASZNÁLATI ÉS TISZTÍTÁSI UTASÍTÁS
Mielőtt használatba veszi a tároló rendszert, győződjön meg róla, hogy az összeszerelési utasításnak megfelelően lett-e összeállítva.
Általános tudnivalók: Az Aluplast állványrendszer minden konyhai valamint konyhát kiszolgáló helyiségben (ideértve a hűtőkamrákat és más egyéb hűtött vagy vizes helyiségeket is) alkalmazható. Kifejlesztésükkor a hűtött helyiségek igényeit tartották szem előtt, ezért a polclapok lyukacsosak, hogy a hűtés hatásfokát ezzel is fokozzák. A rendszer OÉTI engedéllyel rendelkezik, így közvetlen élelmiszer tárolására is alkalmazható. A tároló rendszer terhelhetősége, mérettől függetlenül, 150 kg szintenként.
Biztonsági előírások: A polcrendszerre rálépni, felmászni, arra felkapaszkodni szigorúan tilos, és az állványrendszer felborulásához vezethet. Amennyiben a polcok terhelhetőségét teljes egészében kihasználja (150 kg) előfordulhat, hogy a leghosszabb polclapok enyhén pár millimétert meghajolnak (megsüllyednek) a közepükön. Ez a jelenség az alumínium nagyfokú rugalmassága miatt van, mely azonban nem befolyásolja a biztonságos használatot. Ügyeljen, hogy a maximális súlykorlátot ne lépje túl.
Amennyiben az állványok napsütötte helyre kerülnek felállításra, a napsugarak idővel elszínezhetik, kifakíthatják a műanyag alkatrészeket. A fakulás velejárója lehet idővel az anyag elöregedése (kiszáradása) mely következtében a rugalmasságából veszít, és törékennyé válik.
Használat: Helyezze a tárolni kívánt árut a polcokra úgy, hogy azok lehetőleg ne lógjanak le a polcról. Amennyiben az áru szélessége meghaladja a polcok méretét, úgy igazítsa azokat az áru súlypontjának megfelelően mindig a polc hosszanti középvonalára.
Az Aluplast állványrendszer megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak, így azokra akár közvetlenül tőkehúst vagy más élelmiszert is helyezhet. Ügyeljen rá, hogy a lyukacsos polclapokon áteshetnek a felhelyezett áruról leváló darabkák, vagy átszivároghatnak levek, folyadékok. Az ilyen árukat mindig az alsó polcokra helyezzék.
A patentokkal összekapcsolt polclapok teljes felületen használhatók, így akár a sarkokat is kényelmesen kihasználhatják. Az állványrendszer tetszőlegesen bővíthető a rövid vagy hosszanti oldalán is.
Tisztítás:
Az Aluplast állvány rendszer alapvetően két anyagból készül
- eloxált alumínium (a vázszerkezet és a lábak)
- polietilén (a polclapok záró egységei és a lyukacsos polclapok)
Ezen kívül található egy rozsdamentes csavar a lábak alján, amivel a magasságot tudja szabályozni.
Ezek az anyagok lehetővé teszik a konyhai tisztításra használt vegyszerek használatát.
A felhasználás függvényében a HACCP gyakoriságára kiírt előírásokat figyelembe véve kell a polclapokat a keretből kiemelni és átmosni. Minden alkalommal tisztítsa meg a kereteket is. A polclapokat merülő fürdőben érdemes tisztítani, hogy az alján kialakított merevítő szerkezet minden felületét is vegyszeres kezelés érje. Ilyen tisztítást követően a polclapokat minden esetben öblíteni is szükséges, hogy a vegyszert teljes egészében eltávolítsuk.
Amennyiben rendelkeznek ipari mosogatógéppel, amelynek befogadó mérete lehetővé teszi a polclapok mosogatását, használja a gépi tisztítást. A lábakat valamint a polckereteket vegyszeres szivaccsal vagy ronggyal törölje át.
Minden takarítás után győződjön meg róla, hogy a vegyszert maradéktalanul eltávolítja a felületről, mielőtt élelmiszerrel érintkezhetnének.