Technoeka elektromos, gasztronómiai kombisütő , 20 tálcás, érintőpaneles

SKU: MKF-2011-TS
Lista ár:
4 433 000Ft
nettó ár
This item is currently out of stock and cannot be purchased.

Leírás

A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza: Magyarnyelvű érintőpaneles vezérlés, Statikus sütés; Légkeveréses sütés,Párolás, Sütés-párolás, Melegen tartás, Regenerálás, Sütési hőmérséklet 30 -270 °C Programozható indítási idő, Programozható előmelegítés funkció; Százalékosan szabályozható páratartalom; 2 db Kétirányú ventilátor; Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése; Humilogic -Direktgőzbefecskendezés; Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer; Automatikus mosóprogram; HACCP-rendszer; WiFi-csatlakozás, Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló recept; USB-csatlakozó; Többpontonmérő maghőmérő (MKSCMU); Előkészítés maghőmérőcsatlakozóhoz vákuumalatti főzésesetén (MKSCSV); Automatikus tisztítórendszer, Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°.Páratartalomkezelő szoftver

Drylogic - A sütőtér gyors páramentesítése, Humilogic - Direkt gőzbefecskendezés

Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer, Programozható indítási idő

Statikus sütés ventilációs rásegítéssel, Direkt gőzbefúvás 10 fokozaton

HACCP-rendszer, 40 db tárolt recept, WiFi-csatlakozás, 2 db kétirányú ventilátor

40 nyelven elérhető, érintőpaneles vezérlés, Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz

Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló program, Programozható előmelegítés funkció (180 °C)

USB-csatlakozó, Több ponton mérő maghőmérő (MKSCMU)

Maghőmérő csatlakozó vákuum alatti főzés esetén (MKSCSV)

Automatikus tisztítórendszer, Kondenzvíz gyűjtőedény, 

Sínek közötti távolság:80 mm

Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.

Műszaki adatok

Energiaellátás Elektromos
Teljesítmény 31,0 kW
Tápfeszültség 400V/3PH
Fázisok száma 3F
Méret (mm) 930x1035x1900
Gőzképzés Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret GN1/1
Tálcaférőhely 20
Üzemmódok légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés Érintőpanel
Ajtónyitás iránya Balról jobbra
Programok száma 500 db
Lábak Szintezhető
Kivitel Rozsdamentes acél
Sütési hőmérséklet 30...270 °C
Sínek közötti távolság 80 mm
Világítás Van
Tömeg 244 kg/db

Hasonló termékek