Technoeka kombisütő, elektromos, gasztronómiai, 20 tálcás, mechanikus
SKU: MKF-2011-S
This item is currently out of stock and cannot be purchased.
Leírás
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
Mechanikus vezérlés
IPX4 védelem
ventilációs üzemmód
Sütési hőmérséklet 100 -270 °C. Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°. Sínek közötti távolság 68mm.
Sütési funkciók:
Légkeveréses sütés
Párolás
Sütés-párolás
Melegen tartás
Regenerálás
Statikus sütés
Műszaki adatok
Energiaellátás | Elektromos |
Teljesítmény | 31 kW |
Tápfeszültség | 400V/3PH |
Fázisok száma | 3F |
Méret (mm) | 930x1041x1900 |
Gőzképzés | Direkt gőzbefecskendezés |
Ajtónyitás | Balról jobbra |
Lábak | Szintezhető |
Kivitel | Rozsdamentes acél |
Méret (SZxMÉxMA) | 930x1041x1900 mm |
Sütési hőmérséklet | 100...270 °C |
Sínek közötti távolság | 66 mm |
Világítás | Van |