Technoeka kombisütő, elektromos, gasztronómiai, 20 tálcás, mechanikus
SKU: MKF-2011-S
This item is currently out of stock and cannot be purchased.
Leírás
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
Mechanikus vezérlés
IPX4 védelem
ventilációs üzemmód
Sütési hőmérséklet 100 -270 °C. Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°. Sínek közötti távolság 68mm.
Sütési funkciók:
Légkeveréses sütés
Párolás
Sütés-párolás
Melegen tartás
Regenerálás
Statikus sütés
Műszaki adatok
| Energiaellátás | Elektromos |
| Teljesítmény | 31 kW |
| Tápfeszültség | 400V/3PH |
| Fázisok száma | 3F |
| Méret (mm) | 930x1041x1900 |
| Gőzképzés | Direkt gőzbefecskendezés |
| Ajtónyitás | Balról jobbra |
| Lábak | Szintezhető |
| Kivitel | Rozsdamentes acél |
| Méret (SZxMÉxMA) | 930x1041x1900 mm |
| Sütési hőmérséklet | 100...270 °C |
| Sínek közötti távolság | 66 mm |
| Világítás | Van |
