Fagor gázüzemű olajsütő, 2x21 liter űrtartalom, 4 kosár

AISI 304 (18/10) minőségű rozsdamentes acél kivitel. Olajtartály térfogata: 2 x 21 liter Sütőkosár száma: 4 db Sütőkosár mérete: 130x330x130 mm Biztonsági mágnesszelepes begyújtás. Biztonsági termosztát, hőkioldó. Olajleeresztő csap. Az olaj hőmérséklete 60 - 200 °C között szabályozható. Főzőblokkba építhető kivitel. Elektromos csatlakozás: 230 V Teljesítmény: 42,0 kW Méret: 800x930x850 mm

TELJESÍTMÉNY: A blokkba építhető olajsütők kategóriáján belül a FAGOR olajsütők a legmagasabb teljesítményt kínálják a piacon. A gyorsfűtésű gépek nagy teljesítmény/liter arányuk miatt (1 kW / liter), úgynevezett nagyteljesítményű olajsütőkhöz hasonlíthatók.

TISZTÍTÁS: 2 mm vastag rozsdamentes acél fedlapba integrált medence. Tökéletesen és gyorsan tisztítható. Az elektromos típusok fűtőelem egysége több, mint 90°-kal elfordítható a medence kényelmes tisztításáért.

- 2 mm vastag AISI-304 rozsdamentes acél fedlap.

- Lézervágás, hegesztés, rejtett csavarok és polírozott alkatrészek.

- Robothegesztéssel fedlapba épített medence.

- Hideg zóna a tartály alsó részén, amely segít meghosszabbítani az olaj minőségének megőrzését.

- Temosztatikus hőmérséklet szabályozás 60 és 200 °C között.

- Gázüzemű típusok háromágú hosszanti irányban beépített csőfűtőbetéttel.

- Nagyteljesítményű gázégők.

- Elektromos üzemű típusok, AISI-304 rozsdamentes acél kivitel. A sütőmedencében lévő fűtőelem egység több, mint 90°-kal elfordítható a kényelmes tisztításáért.

- A gyorsfűtésű gépek nagy teljesítmény/ liter arányuk miatt (1 kW / liter a gázüzemű típusoknál), úgynevezett nagyteljesítményű olajsütőkhöz hasonlíthatók.

- Gázüzemű típusok égő begyújtása szikragyújtóval.

- Biztonsági termosztát minden típusnál.

- Magas hőmérsékletnek ellenálló, robosztus és megbízható olajleeresztőcsap.

- Minden sütőmedence külön fedéllel van ellátva.

- Zománcozott öntöttvas füstelvezető és edénytartórács.

- Kényelmes hozzáférés az alkatrészekhez.

- IPX5 szivárgó víz elleni védelem.

FESZÜLTSÉG - ELEKTROMOS ÜZEMŰ TÍPUS - 400 V 3+N . 

TARTOZÉK KOSARAK:

- 21 literes olajsütő: 2 kis kosár medencénként (130 x 330 x 130 mm).

- 15 literes olajsütő: 1 db nagy kosár medencénként (250 x 280 x 100 mm).

KÜLÖN RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTŐK

- 21 literes olajsütőhöz nagy kosár (260 x 330 x 130 mm).

- 15 literes olajsütőhöz kis kosár (125 x 280 x 100 mm).